餐廳燈光設計：如何讓門面燈光更加吸引消費者？

餐飲業(yè)起源于人類文明，并伴隨著人類文明的進步和城市的出現(xiàn)而逐漸發(fā)展起來。如今，“吃飯”已不再只是傳統(tǒng)意義上的吃飯，更多的是享受，是愉悅?！安蛷d”作為人們“吃飯”的地方，其設計也愈發(fā)重要。那我們將與更多設計師一起，繼續(xù)分享關于餐廳燈光設計的思路與感悟。

本期嘉賓

中山市金黎照明有限公司總經(jīng)理 樊俊森

餐廳燈光設計難點：有特色，不沖突

關于餐廳門面照明設計與其他照明設計的不同之處與難點，各位設計師均表達了自己的觀點。

餐廳門面設計技巧

餐廳環(huán)境、氛圍及背景不同，整個照明設計也應是不同的。一間熱鬧的自助餐廳，其四周的照明要明亮，尤其是出入口位置，不僅有助于顧客出入安全與便利，也比較醒目，能讓更多人一眼就能看到;一家優(yōu)雅的法式餐廳，應該有較柔和的燈光照明系統(tǒng)，讓顧客還沒進入，就已經(jīng)感受到那股法式的浪漫氣息。

在餐廳設計中優(yōu)秀的燈光設計是營造餐廳氛圍的重要手段。而要達到目的，關鍵還是要了解消費者的心理需求。

第一，光控制系統(tǒng)能夠調整照明亮度以達到最佳的心理影響，這一系統(tǒng)應根據(jù)每天不同時段做出調整，根據(jù)不同的場合創(chuàng)造出不同的氣氛。如果預算允許，可以將自動化系統(tǒng)列入計劃方案。

第二，光線過渡帶非常重要。當人們從陽光明媚的戶外走進一間燈光朦朧的餐廳時，光線過渡帶可以幫助客人在走進餐廳之前使他們的眼睛適應環(huán)境，同時也是心理適應過程。

第三，餐廳色彩設計在餐廳設計中也是不容忽視的一點。