在餐飲設(shè)計中，餐廳照明設(shè)計是室內(nèi)設(shè)計的重要部分，因為不適合的餐廳的照明設(shè)計會消除其它空間因素效果，上萬塊的裝飾物品，如果沒有好光來表達，會瞬間檔次全無。

但目前，大部分人區(qū)分優(yōu)劣的方式還只是看“燈夠不夠亮”。

OK，這夠亮了不？

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有沒有感覺上圖中的案例只看到燈亮了，空間卻依舊很暗？而且其最大敗筆莫過于壁畫的照明，光斑雜亂無章，如果用洗墻照明的方式來照壁畫呢？那檔次以及就餐氛圍提升的絕對不是一丁半點了，這就是照明設(shè)計的魅力所在。

所以，餐廳燈光照明設(shè)計的出發(fā)點絕不僅僅是照亮而已，更重要的是通過良好的燈光照明設(shè)計創(chuàng)造出宜人的就餐環(huán)境。

那么，該如何利用燈光體現(xiàn)出一個餐飲店適宜舒適的就餐氛圍呢？


一家餐飲店的光環(huán)境是好是壞，看它的整體空間氛圍就大致了解，簡而言之就是一進入這家店，就能感覺到它的活力、魅力、溫度等，而這都需要用良好的燈光照明設(shè)計來實現(xiàn)。

▲好的餐廳燈光設(shè)計：輕松時尚，整個空間的氛圍、空間感以及個性化等特征都淋漓盡致的表現(xiàn)了出來。(光柏士餐廳照明設(shè)計)

▲暖暖的小細節(jié)，輕松度過等餐時間。（光柏士餐廳照明設(shè)計--燈光細節(jié)）

▲簡潔干凈的操作臺，顧客可清晰看清所選用的食材及制作過程，吃的放心即最為舒適的用餐。（光柏士餐廳照明設(shè)計 3000K特殊光色）

好的餐廳燈光設(shè)計可以起到引人注目、增進食欲的效果，但同時也要注意避免燈光也應(yīng)是交談著雙方看清彼此，避免光照不足，影響交流或拍照等。

解決方法

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▲聚焦桌面，利用光柏士專用餐廳燈具--RA>95高顯色性燈具將燈光限制在餐桌范圍內(nèi)，人的臉部光線可通過壁燈或其他光源補充照明。（光柏士照明案例）

▲采用小角度射燈來照亮桌面，背景選用紅色系可襯托人的膚質(zhì)更加有色澤，同時可以增加空間的戲劇感效果。（光柏士照明案例）

人對于外界的感知，絕大部分來自于視覺，所以光在這其中的作用非常大，它本身也可以作為一種體驗，但是它最重要的還是幫助我們構(gòu)建一個完整的商業(yè)空間體驗。

▲用燈光講述故事，讓顧客沉浸在其中，感受夏日的清涼。

▲優(yōu)雅而時尚的空間表現(xiàn)，燈光簡潔明快的展現(xiàn)空間線條、裝飾美感，給顧客第一眼帶來視覺上的明快感。

餐飲空間的照明設(shè)計除了可以給人們帶來視覺上的藝術(shù)享受外，還能創(chuàng)造某種氛圍的作用，勾起人的感性與認知，而這些都取決于對照明設(shè)計所產(chǎn)生的空間效應(yīng)及心理效應(yīng)。

▲帶有復(fù)古氣息的一家餐飲店，燈光配合軟裝材料為空間創(chuàng)造有價值的感染力。

▲用燈光感染每一位顧客“把每一件小事做好”。（遇見小面 | 悅森照明案例）

餐廳空間是建筑實質(zhì)，而“光”是餐廳空間靈魂，它可以讓空間的定義變的更加明確，并改變著你的感觀、意 識、心理。