有些餐飲老板會選擇華麗的餐廳吊燈，認為越亮越好，其他它沒有實際的功能性作用，它只是個裝飾品，不建議選擇太亮的吊燈。

下圖中，天花的上半部分全是亮的，桌面上卻不夠亮，甚至沒有光，這個就是我們所說的亮度管理沒做好。

有人會問：“可以把吊燈瓦數(shù)加大嗎？”你加得越大，底下桌面你覺得越是不夠亮。因為吊燈的光是往四面八方到處散去的，往你眼睛和到達桌面的光是一樣的，加大亮度了，對你眼睛的光也加強了，然而你的瞳孔會收縮，你就越會覺得桌面不夠亮了，菜品有沒有燈光照射到，菜品的顏色更是黯淡無光。所以你的餐廳只用吊燈的話，就會不夠亮了，吊燈只是裝飾作用，不需要太亮。

瓦數(shù)少了，但是桌面又不夠亮怎么辦？桌面不夠亮，可以在天花上安裝射燈來補，射燈的光落在你桌面上，而燈具的本身不會被你看得很清楚。整個空間看上去就是有很柔和的吊燈，桌面有光，足夠亮。這樣你會誤以為是這些吊燈提供到桌面的燈光。這就是一個良好的空間亮度的管理。

還有一種方式就是選擇可以安裝下照光源的吊燈燈飾。如下圖光柏士餐廳燈光設(shè)計案例，吊燈燈籠里面加上光柏士餐飲專用燈杯，97顯指的光源，還原菜品本色，下照的光源，使得餐具和菜品的色澤還原度提高。

軌道燈和天花燈具注意不要被吊燈擋住，不然燈具照下來的光，到達桌面會有黑影。不同餐廳定位整體的亮度是不同的，中餐廳選擇燈光通量800~1000lm，西餐廳250~400lm，盡可能裝在餐桌正上方，窄的射燈光線照下來，是種很舒服的就餐環(huán)境。

餐廳燈具在滿足基本照明要求的同時，更注重的是營造一種良好的就餐情調(diào)，烘托溫馨的就餐環(huán)境，光線對于餐廳來說，是一項重要的設(shè)計。