隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，人們選擇餐廳的要求越來越高。在餐廳用餐的過程中，人們不再只是對菜品的享受，而是對氛圍環(huán)境和服務體驗的要求越來越高。

1、多樣化

隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，餐廳設計已經(jīng)集餐飲，娛樂等多種功能一體，休閑已成為餐飲業(yè)發(fā)展的大方向。在這種情況下，餐飲的空間已經(jīng)從一個地方轉(zhuǎn)移，以滿足人們的食欲改變現(xiàn)在多樣化和復雜化的功能空間。這種變化，滿足了人們追求多樣化的愿望，方便，舒適生活的追求，這符合時代的發(fā)展和大眾的需求。

2、多元化

餐廳設計的功能已經(jīng)越來越多樣化。為了適應這種多樣化發(fā)展，許多餐廳的空間格局也越來越多樣化。在許多餐廳設計中，通常都有休息場所及流動場所。

3、智能化

隨著科學技術(shù)的發(fā)展，智能化的產(chǎn)品已經(jīng)滲透到人們生活的每一個角落，餐廳也不例外，也逐漸加入智能化的行列當中。在許多主題餐飲設計，智能化已經(jīng)被廣泛使用。例如，餐廳的菜品通過傳送機器人來實現(xiàn)菜品的自動運輸。隨著這些智能化產(chǎn)品的滲透，餐廳設計變得越來越便捷和人性化。

4、綠色化

隨著城市化進程的加快，人們置身于城市的喧囂，越來越遠離自然，所以人們對健康環(huán)境的和低碳生活的渴望也越來越強烈，在設計餐廳時要考慮如何創(chuàng)造一個更健康、更生態(tài)的空間。有的餐廳會選擇置入戶外綠色景觀，但這只適用于某些主題餐飲空間，更多的時候是利用自然環(huán)保的材料作為整個空間的軟裝，達到營造健康空間環(huán)境的目的。

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，餐廳的設計為了適應時代的發(fā)展和滿足顧客的需求，餐飲設計創(chuàng)新的需求越來越重要，餐飲行業(yè)爭相用各種設計技術(shù)來創(chuàng)造一個吸引顧客的就餐環(huán)境體驗。