顧客對(duì)餐廳的第一印象很重要，燈光的作用比我們想象的還要大得多。你的餐廳的菜品原本可以很美味，但恰恰餐廳燈光使用不當(dāng)，影響顧客的用餐體驗(yàn)。

最近的一項(xiàng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)：72%的用餐者因?yàn)椴蛷d內(nèi)部太亮或燈光太暗而減短就餐時(shí)間，而74%的受訪者表示舒適的燈光讓他們就餐時(shí)感到放松。

不同的燈光應(yīng)用于不同的場(chǎng)景。環(huán)境照明是餐廳的主要光源，它提供一般水平的照明。作為漫射的表面定向照明，它也可以使天花板看起來更高或墻壁更寬。任務(wù)照明適用于需要進(jìn)行工作的地方，例如收銀臺(tái)和廚房。重點(diǎn)照明能吸引人們對(duì)某些特定功能的注意，包括文化墻或文化擺件等。

當(dāng)我們進(jìn)入一個(gè)場(chǎng)所，他們應(yīng)該在最初的幾秒鐘內(nèi)知道去哪里，在哪里找到什么。我們需要做的就是用燈光來引導(dǎo)顧客。光線可以通過吸引客人的注意力到不同的焦點(diǎn)或區(qū)域從而來引導(dǎo)他們。餐廳用燈光作出不同重點(diǎn)照明是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

每個(gè)餐廳都有自己獨(dú)特的風(fēng)格。在做餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，你應(yīng)該考慮三件事：概念、目標(biāo)觀眾和使用的空間。例如，一個(gè)小的餐廳可能只需要強(qiáng)調(diào)單獨(dú)的桌子，而一個(gè)大的空間可能需要使用照明來分隔不同的區(qū)域。

餐廳往往需要更多的照明，以創(chuàng)造一個(gè)輕松的環(huán)境，當(dāng)然這取決于概念。顏色也是推廣品牌的好方法，也是引入品牌色彩的好方法。不過要謹(jǐn)慎使用彩色照明，反而顯得雜亂。

無論一個(gè)餐廳怎么設(shè)計(jì)，最低限度的顧客舒適都應(yīng)該得到保證?？腿吮仨毷冀K能夠閱讀菜單和看清他們的食物。在選擇燈具時(shí)也應(yīng)避免直接眩光。

正確選用燈光，用燈光去還原色彩，照亮空間，體現(xiàn)主次。使整個(gè)餐廳變得優(yōu)雅、舒適，顧客也會(huì)更有食欲！光柏士餐飲照明給每個(gè)餐飲場(chǎng)所打造不同的風(fēng)格，我們?yōu)椴惋嬈放瓢l(fā)展助力！