顧客對餐廳的第一印象很重要,其實餐廳燈光與餐廳整體的功能與味覺、心理有著潛移默化的聯(lián)系。那么如何使用燈光創(chuàng)造正確的用餐氛圍呢?
你的餐廳食物原本可以很美味,飲料可以很爽口,但往往因為光線使用不當(dāng),破壞了顧客原本舒適的就餐體驗。
一、應(yīng)用不同層次的光
不同的燈光可以達(dá)到不同的效果。首先是環(huán)境照明——餐廳的主要光源,它提供基礎(chǔ)照明,作為漫射的表面定向照明,它也可以使天花板看起來更高或墻壁更寬。
二、使用燈光引導(dǎo)顧客
當(dāng)我們進(jìn)入一個場所,我們可以用光線將客人的注意力吸引到不同的焦點或區(qū)域,來引導(dǎo)他們的去處。
三、注意空間和概念
一個大的空間可能需要使用照明來分隔不同的區(qū)域,餐廳內(nèi)部可以用燈光分割開每個卡座。
四、通過關(guān)注亮度來設(shè)定正確的氛圍
燈光是營造氣氛的關(guān)鍵。一般來說,小于3000K的暖光會讓人感覺最舒服。
五、還原菜品的真實顏色
餐廳光源需要顯示各種物體的真實顏色。燈的顯色指數(shù)越差,意味著菜品的視覺印象沒有展現(xiàn)其全部潛力,對顧客體驗有很大的影響。
正確選用燈光,用燈光去還原色彩,照亮空間,體現(xiàn)主次。使整個餐廳變得優(yōu)雅、舒適,顧客也會更有食,餐廳利潤自然就提高了!光柏士餐飲照明,為您提供一站式餐廳燈光服務(wù),為餐飲品牌發(fā)展助力!