餐廳的間接光源通常是天花板上的暗裝燈具,與主燈的亮度比為1:3,并且主燈用于照亮空間,這使得空間的空間感更強(qiáng)。在突出主光源的前提下,應(yīng)有序地安排光影。第二個(gè)是餐廳的直接光源,主要照亮餐廳,綠色植物和餐廳照明的墻壁文化,以實(shí)現(xiàn)對(duì)比對(duì)象的特殊效果。
當(dāng)我無(wú)數(shù)次為菜肴拍照時(shí),我發(fā)現(xiàn)相機(jī)的陰影正好落在盤(pán)子上,人們不得不以奇怪的姿勢(shì)擺姿勢(shì)才能按下快門(mén)。我無(wú)數(shù)次想和我的朋友在桌前合影時(shí),發(fā)現(xiàn)臉和盤(pán)子只能突出顯示相同的地方。這需要更好的照明設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)餐飲時(shí),請(qǐng)避免為顧客照明,并將照明限制在餐桌,手術(shù)臺(tái)或展示臺(tái)上。平靜柔和的光線照射在盤(pán)子上,展現(xiàn)出配料的真實(shí)色彩。這種餐飲設(shè)計(jì)不僅可以增加客人的食欲,還可以調(diào)動(dòng)客人的審美心理。
照明是就餐空間設(shè)計(jì)中獨(dú)特且最重要的因素。良好的照明設(shè)計(jì)可以營(yíng)造良好的就餐氛圍,從而使商店的照明環(huán)境與餐廳的食物,風(fēng)味,口味和風(fēng)格相輔相成。
餐飲照明的基本照明應(yīng)足夠。盡管它不會(huì)填滿鼻子中的食物,但睜開(kāi)眼睛尋找食物不是一件好事。飯后眼睛會(huì)累。添加一些輔助光源以使氣氛變得有趣。注意燈光的色溫。經(jīng)常將暖光源用于餐飲,而冷光源僅用于比較。在冷光下拍攝食物就像一部恐怖電影。
至于餐飲照明的設(shè)計(jì)案例,一般來(lái)說(shuō),窗戶是透明的,照明是溫暖的。商店的整體亮度與餐廳的主題相呼應(yīng)。在商店用餐時(shí),精致的用餐照明將內(nèi)部人物詮釋為一組生動(dòng)有趣的畫(huà)作。門(mén)的光線不好。使用餐廳照明來(lái)填充光,以創(chuàng)建另一種氛圍效果,并用光將空間分隔開(kāi)。