需要知道,對(duì)于一家餐飲店鋪而言,照明設(shè)計(jì)是尤為重要的。一來(lái)從外觀上可以吸引客流,而來(lái)火鍋店內(nèi)的燈光如果設(shè)計(jì)的合理,對(duì)于膳食狀態(tài)的展現(xiàn)合客戶用餐的氛圍都是大有裨益的。火鍋店的燈光我們推薦以暖色為主,這樣的燈光會(huì)讓顧客增添食欲,讓顧客感到舒適。
火鍋店照明設(shè)計(jì),燈光不宜過(guò)亮,否則容易出現(xiàn)炫光。過(guò)亮的光照下的菜品和火鍋底會(huì)讓人感覺(jué)沒(méi)有食欲,這樣也會(huì)影響客流量和回頭率。
裝修燈光的設(shè)計(jì)需要根據(jù)火鍋店的整體風(fēng)格而來(lái)。如橙色帶來(lái)的溫暖,黃色體現(xiàn)的明亮等,都可依據(jù)餐廳整體色調(diào)運(yùn)用到墻體的裝飾中來(lái)。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費(fèi)者不同的 心理享受,既時(shí)尚又溫馨。
1.燈光是火鍋店店堂的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺(jué)、心理有著潛移默化的聯(lián)系,與火鍋店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位也息息相關(guān)。作為一種物質(zhì)語(yǔ)言,與火鍋店企業(yè)定位相適應(yīng)的光源能有機(jī)地襯托火鍋店企業(yè)的個(gè)性和風(fēng)格,因此,火鍋店企業(yè)的燈光布置是一個(gè)整合的過(guò)程,要正確處理明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系。因此,火鍋店裝修中應(yīng)該藝術(shù)地構(gòu)置燈光系統(tǒng),調(diào)動(dòng)食客的審美心理,從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。
2. 在火鍋店裝修規(guī)劃時(shí),會(huì)把要點(diǎn)放在室內(nèi)燈火與光線的布局與搭配上,照明處理得到位、合理,不只能夠營(yíng)造出咱們所需求的規(guī)劃氛圍,一起也能夠?qū)⒒疱伒赀@樣一個(gè)大空間一致起來(lái),讓全部規(guī)劃變成一個(gè)調(diào)和一致的全體。在挑選照明燈具上,要點(diǎn)區(qū)域以點(diǎn)光源照明為主,這樣的規(guī)劃能夠讓空間變得有層次、充滿靈動(dòng)。關(guān)于大面積的照明,咱們則會(huì)挑選鹵鎢射燈來(lái)洗亮墻面,變成招引顧客進(jìn)店花費(fèi)的手法。
3.火鍋店裝修設(shè)計(jì)時(shí)燈光必須與經(jīng)營(yíng)定位相適應(yīng),不同的火鍋店有著不同的燈飾系統(tǒng)。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)的就餐心理,火鍋店應(yīng)燈火輝煌、興高采烈,布光突然襲擊出熱烈氣氛。火鍋店裝修燈光設(shè)計(jì)要和人們傳統(tǒng)就餐記憶相吻合。其燈飾設(shè)置與傳統(tǒng)習(xí)慣完全不同,但都是基于燈飾服務(wù)于經(jīng)營(yíng)定位的基本思路,所以燈飾系統(tǒng)的設(shè)置不是一成不變的,關(guān)鍵要處理好變與不變的關(guān)系。燈光的種類不應(yīng)是孤立存在的,它要為火鍋店經(jīng)營(yíng)服務(wù),吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、筒燈、暗燈等等,不同的燈具,系統(tǒng)化使用才能顯現(xiàn)出它的魅力。
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